Nogueira, Alessandro, Lúcia Dinnies Santos, Cícero Paganini, e Gilvan Wosiacki. 2005. “Avaliação Da fermentação alcoólica Do Extrato De bagaço De maçã”. Semina: Ciências Agrárias 26 (2):187-94. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2005v26n2p187.