Góes, Silvana Pedroso de, e Mara Lucia Luiz Ribeiro. 2002. “a-Galactosidase: Aspectos Gerais E Sua aplicação Em Produtos a Base De Soja”. Semina: Ciências Agrárias 23 (1):111-19. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2002v23n1p111.