Benassi, Vera de Toledo, Marta de Toledo Benassi, e Sandra Helena Prudencio. 2011. “Cultivares Brasileiras De Soja: Características Para a produção De Tofu E aceitação Pelo Mercado Consumidor”. Semina: Ciências Agrárias 32 (4Sup1):1901-14. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2011v32n4Sup1p1901.