Santos, Pauline Thais dos, Stael Málaga Carrilho, Samanta Stinghen de Abreu, Fernanda Montanholi de Lira, Fernanda Yuri Rodrigues Tanaka, Ronaldo Tamanini, Edson Antonio Rios, Lycio Shinji Watanabe, Rafael Fagnani, e Natalia Gonzaga. 2022. “Inteligência Artificial Aplicada a hidrólise enzimática Da Lactose: Melhorando O Controle Dos Processos Industriais”. Semina: Ciências Agrárias 43 (4):1637-52. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2022v43n4p1637.