Sagawa, Roberta, Yron Moreira Rodrigues, Cristiane Alves Nascimento, Juliane Ribeiro, Monike da Silva Oliveira, Ana Carolina Muller Conti, e José Carlos Ribeiro Júnior. 2022. “Impacto Do período Pré-Abate Na contaminação Do Couro De Bovinos E Do Procedimento sanitário Operacional Da Esfola Na Qualidade E segurança microbiológica Da carcaça”. Semina: Ciências Agrárias 43 (4):1835-48. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2022v43n4p1835.