Andrade, Elisa Helena Paz, Leorges Moraes da Fonseca, Marcelo Resende de Souza, Cláudia Freire de Andrade Morais Penna, Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira, and Mônica de Oliveira Leite. 2022. “Fat Content in Fermented Milk Beverages: Determination by the Gerber Method”. Semina: Ciências Agrárias 43 (1):441-48. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2022v43n1p441.