Dalmina, Karine Andrezza, Leandro Parussolo, Ricardo Antonio Pilegi Sfaciotte, Fernanda Danielle Melo, André Thaler Neto, e Sandra Maria Ferraz. 2020. “Avaliação Do período mínimo De maturação Para comercialização Do Queijo Artesanal Serrano De Santa Catarina”. Semina: Ciências Agrárias 41 (5):1613-24. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n5p1613.