Viana, Eliseth de Souza, Andrea dos Santos Souza, Ronielli Cardoso Reis, e Vânia Jesus dos Santos de Oliveira. 2018. “Aplicação De Farinha De Banana Verde Na substituição Parcial Da Farinha De Trigo Em pão De Forma”. Semina: Ciências Agrárias 39 (6):2399-2408. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2018v39n6p2399.