Pontarolo, Giane Helenita, Fernanda Danielle Melo, Caroline Lopes Martini, Paula Wildemann, Dileta Regina Moro Alessio, Ricardo Antonio Pilegi Sfaciotte, André Thaler Neto, Eliana Knackfuss Vaz, e Sandra Maria Ferraz. 2017. “Qualidade E Inocuidade De Queijos Artesanais Produzidos Na região Serrana Em Santa Catarina”. Semina: Ciências Agrárias 38 (2):739-48. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2017v38n2p739.