Sarmento, Cleonice Mendes Pereira, Eliane Colla, Cristiane Canan, Francieli Dalcanton, e Gláucia Maria Falcão de Aragão. 2015. “Aditivos Alimentares Reduzem O Crescimento De bactérias láticas Em Meio De Cultura E Em Produtos cárneos, Promovendo acréscimo Da Vida útil”. Semina: Ciências Agrárias 36 (6):3681-98. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2015v36n6p3681.