Fornelli, Anderson Rodrigo, Nataly Simões Bandiera, Marcela de Rezende Costa, Cínthia Hoch Batista de Souza, Elsa Helena Walter de Santana, Kátia Sivieri, and Lina Casale Aragon-Alegro. 2014. “Efeito Da Inulina E Da Oligofrutose Nas características físico-químicas, microbiológicas E Sensoriais De Bebidas lácteas simbióticas”. Semina: Ciências Agrárias 35 (6):3099-3112. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2014v35n6p3099.