Marinheiro, Mariana Fontanetti, Lucas Ghedin Ghizzi, Natacha Deboni Cereser, Helenice Gonzalez de Lima, e Cláudio Dias Timm. 2015. “Qualidade microbiológica De Queijo Mussarela Em peça E Fatiado”. Semina: Ciências Agrárias 36 (3):1329-34. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2015v36n3p1329.