Sato, Rafael Tamotsu, Ariane Tayla Bisca Vieira, Jaqueline Camisa, Priscila Cristina Bizam Vianna, and Christiane Maciel Vasconcellos Barros de Rensis. 2013. “Avaliação Da proteólise E Das características Sensoriais De Queijo Prato Com Cultura Adjunta”. Semina: Ciências Agrárias 33 (6Supl2):3143-52. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2012v33n6Supl2p3143.