GUEDES, I. S. A.; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; SANTOS, F. D.; MESQUITA, P. R. R. Desenvolvimento de bolo rico em amido resistente e com boa aceitação sensorial. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 42, n. 6SUPL2, p. 3741–3756, 2021. DOI: 10.5433/1679-0359.2021v42n6SUPL2p3741. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/43220. Acesso em: 26 abr. 2024.