MARIANO-NASSER, F. A. de C.; BORGES, C. V.; RAMOS, J. A.; NASSER, M. D.; LUNDGREN, G. A.; FURLANETO, K. A.; KOVALSKI, T. R.; VIEITES, R. L. Compostos bioativos e atividade enzimáticaem berinjela minimamente processada embaladaem atmosfera modificada ativa. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 40, n. 1, p. 139–148, 2019. DOI: 10.5433/1679-0359.2019v40n1p139. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/33083. Acesso em: 14 jun. 2024.