PEREIRA, C. G.; GIAROLA, T. M. de O.; ELIAS, H. H. de S.; RESENDE, J. V. Efeito da concentração e temperatura sobre a condutividade térmica da polpa de acerola congelada. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 36, n. 1, p. 187–202, 2015. DOI: 10.5433/1679-0359.2015v36n1p187. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/17912. Acesso em: 20 may. 2024.