OLIVEIRA, M. R.; NOVACK, M. E.; SANTOS, C. P.; KUBOTA, E.; ROSA, C. S. Evaluation of replacing wheat flour with chia flour (Salvia hispanica L.) in pasta. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 36, n. 4, p. 2545–2554, 2015. DOI: 10.5433/1679-0359.2015v36n4p2545. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/17865. Acesso em: 1 maio. 2024.