TARSITANO, M. A.; BRIDI, A. M.; SILVA, C. A. da; CONSTANTINO, C.; ANDREO, N.; PERES, L. M.; YOUSSEF, E. Y.; CARDOSO, T. de A. B. Carne suína maturada por diferentes períodos de tempo em sistema de embalagem à vácuo. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 34, n. 6Supl2, p. 4015–4024, 2013. DOI: 10.5433/1679-0359.2013v34n6Supl2p4015. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/16625. Acesso em: 26 may. 2024.