REIS, D. L. dos; COUTO, E. P.; RIBEIRO, J. L.; NERO, L. A.; FERREIRA, M. de A. Qualidade e segurança microbiológica de derivados lácteos fermentados de origem bovina produzidos no Distrito Federal, Brasil. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 35, n. 6, p. 3161–3172, 2014. DOI: 10.5433/1679-0359.2014v35n6p3161. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/16594. Acesso em: 26 abr. 2024.