MARINHEIRO, M. F.; GHIZZI, L. G.; CERESER, N. D.; LIMA, H. G. de; TIMM, C. D. Qualidade microbiológica de queijo mussarela em peça e fatiado. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 36, n. 3, p. 1329–1334, 2015. DOI: 10.5433/1679-0359.2015v36n3p1329. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/16406. Acesso em: 13 jun. 2024.