NICOLAU, E. S.; SOARES, N. R.; BARROS, J. C.; SILVA, B. S. da; SILVA, M. A. P. da; CAVALCANTI, S. do Ó. Avaliação microbiológica de tortas doces comercializadas em feiras especiais da cidade de Goiânia-GO. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 35, n. 1, p. 303–316, 2014. DOI: 10.5433/1679-0359.2014v35n1p303. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/14552. Acesso em: 1 maio. 2024.