PEREIRA, C. G.; RESENDE, J. V.; GIAROLA, T. M. O.; PINTO, S. M.; ABREU, L. R. Thermal conductivity of milk with different levels of moisture and fat: experimental measures and prediction models. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 34, n. 3, p. 1153–1166, 2013. DOI: 10.5433/1679-0359.2013v34n3p1153. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/13203. Acesso em: 2 maio. 2024.