FABRÍCIO, Luis Felipe Freitas; PIMENTA, Maria Emília Sousa Gomes; REIS, Tatiana Abreu; MESQUITA, Taciene Carvalho; FUKUSHIMA, Katia Lumi; OLIVEIRA, Roseane Maria Evangelista; ZANGERONIMO, Márcio Gilberto. Elaboração de caldo de peixe em cubos compactados utilizando pirambeba (Serrasalmus brandtii) e tilápia (Oreochromis niloticus). Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 34, n. 1, p. 241–252, 2013. DOI: 10.5433/1679-0359.2013v34n1p241. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/12898. Acesso em: 22 jul. 2024.