CONDÉ, Patricia Rodrigues; PINTO, Cláudia Lúcia de Oliveira; GANDRA, Scarlet Ohana; CAMPOS, Renata Cristina Almeida Bianchini; SILVA, Roselir Ribeiro da; COSTA, Jhonatan Faria da; MARTINS, Maurilio Lopes. Identificação da microbiota psicrotrófica contaminante em leite cru refrigerado granelizado e avaliação do seu potencial deteriorador. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 43, n. 2, p. 739–750, 2022. DOI: 10.5433/1679-0359.2022v43n2p739. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/44325. Acesso em: 22 jul. 2024.