FERNANDES, Natieli Inácio; SILVA, Claucia Aparecida Honorato da; BUENO, Gabriela Cristina Ferreira; SOUZA, Maria Luiza Rodrigues de; GOES, Elenice Souza dos Reis. Preparation of tambacu protein concentrates using different methodologies. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 43, n. 1, p. 415–430, 2022. DOI: 10.5433/1679-0359.2022v43n1p415. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/44318. Acesso em: 17 jan. 2026.