MELO, Fernanda dos Santos Nunes de; SILVA, Silvanda de Melo; SOUSA, Alex Sandro Bezerra de; RODRIGUES, Antônio Augusto Marques; MELO, Raylson de Sá; LIMA, Renato Pereira; SILVA, Mariany Cruz Alves da; SANTOS, Eduardo Felipe da Silva. Potencial funcional e segurança alimentar de goiaba ‘Paluma’ minimamente processada sob recobrimentos comestíveis. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 42, n. 4, p. 2313–2326, 2021. DOI: 10.5433/1679-0359.2021v42n4p2313. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/42016. Acesso em: 18 dez. 2024.