CARDOSO, Luiz Gustavo Vieira; BARCELOS, Maria de Fátima Piccolo; OLIVEIRA, Adelson Francisco de; PEREIRA, Juciane de Abreu Ribeiro; ABREU, Wilson César de; PIMENTEL, Flávio de Araujo; CARDOSO, Maria das Graças; PEREIRA, Michel Cardoso de Angelis. Physicochemical characteristics and fatty acids profile of olive oils from different varieties of olive tree in southern Minas Gerais - Brazil. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 31, n. 1, p. 127–136, 2010. DOI: 10.5433/1679-0359.2010v31n1p127. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/4897. Acesso em: 19 feb. 2026.