AZAMBUJA DE FREITAS, Jakeline Marcela; HIGUCHI, Letícia Hayashi; FEIDEN, Aldi; MALUF, Márcia Luzia Ferrarezi; DALLAGNOL, Jackeline Marcante; BOSCOLO, Wilson Rogério. Salga seca e úmida de filés de pacu (piaractus mesopotamicus). Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 32, n. 2, p. 613–620, 2011. DOI: 10.5433/1679-0359.2011v32n2p613. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/3983. Acesso em: 4 jul. 2024.