FURLANETO, Karina Aparecida; MARIANO-NASSER, Flávia Aparecida de Carvalho; RAMOS, Juliana Arruda; LUNDGREN, Giovanna Alencar; NUVOLARI, Cibelli Magalhães; LIMA, Pedro Fernandes Fleury de Souza; NASSER, Maurício Dominguez; VIEITES, Rogério Lopes. Atmosfera modificada na conservação e qualidade da couve-flor minimamente processada. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 38, n. 6, p. 3549–3562, 2017. DOI: 10.5433/1679-0359.2017v38n6p3549. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/28873. Acesso em: 26 dez. 2024.