RAMOS, Juliana Arruda; FURLANETO, Karina Aparecida; MENDONÇA, Veridiana Zocoler de; MARIANO-NASSER, Flávia Aparecida de Carvalho; LUNDGREN, Giovanna Alencar; FUJITA, Erika; VIEITES, Rogério Lopes. Compostos bioativos em beterrabas submetidas a diversas formas de cozimento. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 38, n. 3, p. 1295–1302, 2017. DOI: 10.5433/1679-0359.2017v38n3p1295. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/26355. Acesso em: 26 dez. 2024.