RIBEIRO JUNIOR, Jose Carlos; BELOTI, Vanerli; MASSI, Fernanda Pelisson; FUNGARO, Maria Helena Pelegrinelli. Microbiota termodúrica psicrotrófica proteolítica do leite cru refrigerado. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 38, n. 1, p. 267–272, 2017. DOI: 10.5433/1679-0359.2017v38n1p267. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/25121. Acesso em: 2 mar. 2025.