RIBEIRO JUNIOR, Jose Carlos; LIMA, Joyce Bitencourt Atayde; LEMOS, Kleydejany Lima de; SILVA, Livia Cavaletti Corrêa da; TAMANINI, Ronaldo; BELOTI, Vanerli. Microbiota proteolítica e lipolítica de leite cru refrigerado da região nordeste e sul do Brasil. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 36, n. 6Supl2, p. 4289–4296, 2015. DOI: 10.5433/1679-0359.2015v36n6Supl2p4289. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/20426. Acesso em: 22 jul. 2024.