OLIVEIRA, Matheus Rodrigues; NOVACK, Mariana Ercolani; SANTOS, Carina Pires; KUBOTA, Ernesto; ROSA, Claudia Severo. Evaluation of replacing wheat flour with chia flour (Salvia hispanica L.) in pasta. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 36, n. 4, p. 2545–2554, 2015. DOI: 10.5433/1679-0359.2015v36n4p2545. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/17865. Acesso em: 25 dez. 2024.