CUNHA, Thiago Meurer; CASTRO, Fabiane Picinin de; BARRETO, Pedro Luiz Manique; BENEDET, Honório Domingos; PRUDÊNCIO, Elane Schwinden. Avaliação físico-química, microbiológica e reológica de bebida láctea e leite fermentado adicionados de probióticos. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 29, n. 1, p. 103–116, 2008. DOI: 10.5433/1679-0359.2008v29n1p103. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/2860. Acesso em: 19 jul. 2024.