TARSITANO, Marina Avena; BRIDI, Ana Maria; SILVA, Caio Abércio da; CONSTANTINO, Camila; ANDREO, Nayara; PERES, Louise Manha; YOUSSEF, Elza Youssef; CARDOSO, Thales de Almeida Bitencourt. Carne suína maturada por diferentes períodos de tempo em sistema de embalagem à vácuo. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 34, n. 6Supl2, p. 4015–4024, 2013. DOI: 10.5433/1679-0359.2013v34n6Supl2p4015. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/16625. Acesso em: 27 mar. 2026.