MARINHEIRO, Mariana Fontanetti; GHIZZI, Lucas Ghedin; CERESER, Natacha Deboni; LIMA, Helenice Gonzalez de; TIMM, Cláudio Dias. Qualidade microbiológica de queijo mussarela em peça e fatiado. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 36, n. 3, p. 1329–1334, 2015. DOI: 10.5433/1679-0359.2015v36n3p1329. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/16406. Acesso em: 25 dez. 2024.