RAMOS, Adriana Carla Santos de Menezes; STAMFORD, Tânia Lúcia Montenegro; MACHADO, Erilane Castro Lima; LIMA, Flávia Rodrigues Bezerra de; GARCIA, Estefânia Fernandes; ANDRADE, Samara Alvachian Cardoso; SILVA, Celiane Gomes Maia da. Elaboração de bebidas lácteas fermentadas: aceitabilidade e viabilidade de culturas probióticas. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 34, n. 6, p. 2817–2828, 2013. DOI: 10.5433/1679-0359.2013v34n6p2817. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/13815. Acesso em: 2 jul. 2024.