ALMEIDA, Gleice Rocha Santos; MARCHI, Denis Fabricio; ALMEIDA, Juliana Nunes de; MENDONÇA, Fernanda Jessica; SHIMOKOMAKI, Massami; SOARES, Adriana Lourenço. Atividades de fosfolipase A2 secretada e glutationa peroxidase em filés PSE (pale, soft, exudative) de frango. Semina: Ciências Agrárias, [S. l.], v. 33, n. 6Supl2, p. 3111–3116, 2013. DOI: 10.5433/1679-0359.2012v33n6Supl2p3111. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/13600. Acesso em: 4 jul. 2024.