Gewehr, C. E., Bedin, A. F. S., & Rosa, L. L. da. (2023). Qualidade da carne de frangos de corte submetidos a diferentes tempos de jejum pré-abate. Semina: Ciências Agrárias, 44(4), 1429–1440. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2023v44n4p1429