Ribeiro, N. D., Casagrande, C. R., Mezzomo, H. C., Kläsener, G. R., & Steckling, S. D. M. (2019). Preferência do consumidor, qualidade tecnológica, culinária e nutricional de feijão carioca. Semina: Ciências Agrárias, 40(2), 651–669. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n2p651