Ramos, J. A., Furlaneto, K. A., Mendonça, V. Z. de, Mariano-Nasser, F. A. de C., Lundgren, G. A., Fujita, E., & Vieites, R. L. (2017). Compostos bioativos em beterrabas submetidas a diversas formas de cozimento. Semina: Ciências Agrárias, 38(3), 1295–1302. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2017v38n3p1295