Santana, E. H. W. de, Beloti, V., Müller, E. E., Ferreira, M. de A., Moraes, L. B. de, Pereira, M. S., & Gusmão, V. V. (2004). Contaminação do leite em diferentes pontos da produção leiteira: ii) microrganismos mesófilos, psicrotróficos e proteolíticos. Semina: Ciências Agrárias, 25(4), 349–358. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2004v25n4p349