Martim, S. R., Cardoso Neto, J., & Oliveira, I. M. de A. (2013). Características físico-químicas e atividade da peroxidase e polifenoloxidase em genótipos de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Willd ex-Spreng Schum) submetidos ao congelamento. Semina: Ciências Agrárias, 34(5), 2265–2276. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2013v34n5p2265