Lora, S. C. P., Prudêncio, E. S., & Benedet, H. D. (2006). Avaliação sensorial de sorvetes elaborados com leite de cabra. Semina: Ciências Agrárias, 27(2), 221–230. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2006v27n2p221