Soares, K. M. de P., & Gonçalves, A. A. (2012). Aplicação do método do índice de qualidade (MIQ) para o estudo da vida útil de filés de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) sem pele, armazenados em gelo. Semina: Ciências Agrárias, 33(6), 2289–2300. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2012v33n6p2289