Cunha, M. A. A. da, Gómez, R. J. H. C., & Amorim, E. S. (2003). Goma curdlana: um importante hidrocolóide microbiano. Semina: Ciências Agrárias, 24(2), 379–384. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2003v24n2p379