Benassi, V. de T., Benassi, M. de T., & Prudencio, S. H. (2011). Cultivares brasileiras de soja: características para a produção de tofu e aceitação pelo mercado consumidor. Semina: Ciências Agrárias, 32(4Sup1), 1901–1914. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2011v32n4Sup1p1901