Fontan, R. da C. I., Alcântara, L. A. P., Laje Neto, S. C. A., Bonomo, R. C. F., & Fontan, G. C. R. (2012). Cinética de inativação da peroxidase em água de coco. Semina: Ciências Agrárias, 33(1), 249–258. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2012v33n1p249