Silva, M. L. C., Costa, R. S., Santana, A. dos S., & Koblitz, M. G. B. (2010). Compostos fenólicos, carotenóides e atividade antioxidante em produtos vegetais. Semina: Ciências Agrárias, 31(3), 669–682. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2010v31n3p669