Veiga, R. dos S. da, Kalschne, D. L., Silva-Buzanello, R. A. da, Flores, Éder L. de M., Corso, M. P., & Canan, C. (2020). Farelo de arroz como substituto de proteína de soja e eritorbato em nuggets de frango. Semina: Ciências Agrárias, 41(5), 1547–1556. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n5p1547